Для правильного хранения ингредиентов, полуфабрикатов и готового пива на пивном заводе необходимо использовать холодильное оборудование, которое соответствует определённым требованиям
Наши преимущества

Стоимость услуг
✅ Сертификат ISO 22000-2019 с внесением в реестр, до трех аттестатов на сотрудников на внутреннего аудитора и разрешение на соответствия стандарта — 10 000 руб.
✅ Сканы сертификатов — в течение 1 часа;
✅ Разработка проектов — от 5 дней;
✅ Консультационная поддержка эксперта во время разработки и после разработки 24/7;
✅ При заказе от 2-ух проектов — Скидка 15%;
✅ Дополнительные подарки и акции
Предельная продолжительность действия сертификата ИСО 22000 составляет 3 года. Документ не может быть продлен, поэтому по требованиям контроля его повторное оформление.
У нас можно заказать по всей территории РФ, сертификацию на товары и услуги, цена от области зависть не будет.
Наши эксперты быстро и подробно могут ответить в whatsappe, задавая любой вопрос, касаясь пищевой безопасности.
Этапы работ
консультация
(контракта)
(заявки) заказчиком
(при необходимости)
обучение
сертификата
Нам доверяют
Благодарственные письма
Перечень требований
Чтобы получить документ, подтверждающий безопасность пищевой продукции или сопутствующих товаров, необходимо:
- применять исключительно сертифицированное оборудование;
- регулярно проводить ТО средств труда (машин, аппаратов и т.д.);
- соблюдать санитарно-гигиеническое нормы производственной деятельности;
- контролировать прохождение регулярных медосмотров персоналом;
- следить за соблюдением технологических карт.
Только при условии выполнения перечисленных требований процедура сертификации пройдет успешно. Кроме того, на предприятии повысится качество выпускаемых товаров, снизятся расходы на брак и его утилизацию, будут распределены обязанности по контролю качества между работниками.
Как получить ИСО 22000?
Чтобы получить сертификат ИСО 22000, необходимо предъявить определенный перечень документов:
- Заявление на сертификацию. Данное заявление необходимо предоставить в первую очередь. Оно должно быть оформлено в соответствии с установленной для заявления формой.
- Документы, которые подтверждают статус учреждения организации или ИП (ИНН, карточку организации и так далее).
- Стандартное штатное расписание сертифицируемой организации.
После предоставления заявления на сертификацию и других документов необходимо будет пройти процедуру сертификации. Она заключается в проведении нескольких этапов:
- Анализ организации.
- Аудит сертификационных документов.
- Внесение в реестр.
После проведения всех этапов сертификацию ИСО 22000 можно считать оконченной.
Сроки и стоимость оформления ИСО 22000
Сроки оформления сертификата ИСО 22000 зависят от ряда факторов, которые могут повлиять на итоговое качество продукции. В перечень факторов входит:
- Площадь производственного здания;
- Мощность и объемы производства;
- Количество рабочего персонала;
- Количество рабочих линий;
- Объем поставок сырья.
Список факторов может быть дополнен в соответствии с требованиями стандарта контроль союза. От срока получения сертификата зависит и его конечная стоимость.
Производителя характеризует качество его выпускаемой продукции и подробное описание деятельности на официальном сайте, а также информация на этикетках и штрих-кодах.
У одного юридического лица могут быть разные торговые марки и бренды, что может подтверждаться зарегистрированным патентом.

Новости
Обучающие инструкции для персонала на пищевом предприятии могут включать следующие пункты
Цеха для молочного производства должны соответствовать определённым стандартам и нормам для обеспечения безопасности пищевой продукции
Согласно стандартам ХАССП, утилизация отходов мясного производства включает в себя несколько этапов
В условиях функционирования кухни детского сада в соответствии с принципами системы ХАССП применяется специализированное оборудование
Комплексный анализ требований и характеристик для предприятий пищевой промышленности
Это структурированный подход к управлению рисками на всех этапах технологического процесса и приготовления блюд.
Помещение кухни ресторана должно соответствовать определённым требованиям, которые могут различаться в зависимости от законодательства конкретной страны или региона
Система ХАССП (HACCP — Hazard Analysis and Critical Control Points) — это методология, которая позволяет обеспечить безопасность пищевой продукции на всех этапах её производства
Внедрение ХАССП на предприятиях общественного питания является важным шагом для обеспечения высокого уровня безопасности и качества пищи.